Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
0 items - 0 kr. 0
Menu
Menu
0 items - 0 kr. 0

Uppskriftir

Uppskriftir Naut
„Beef bourguignon“ – frönsk sæla um vetur
„Beef bourguignon“ er klassískur franskur réttur úr nautakjöti sem er hægeldað í rauðvínssósu með grænmeti og kryddum. Þetta er einn af þekktustu réttum frönsku matargerðarhefðanna og á rætur sínar í Burgúndí-héraði.Aðal innihald „Beef bourguignon“ eru bitar af nautakjöti sem eru brúnaðar og soðnir niður í rauðvíni,  oft með lauk, gulrótum, hvítlauk og kryddum eins…
12. febrúar, 20250Likes
Bakstur Matur & drykkur Uppskriftir
Jólaleg formkaka með karamellubráð og muldum piparkökum
Ég fékk þá skyndihugdettu í vinnunni um daginn, eftir að hafa keypt mér þessi fínu formkökubrauð í Hagkaup, að prófa eitthvað alveg nýtt sem ég hafði ekki smakkað áður. Úr því komu þessar svaka fínu og bragðmiklu kökur sem slógu í gegn hjá öllum þeim sem smökkuðu. Það skemmir ekki fyrir að hún uppskriftin er…
3. desember, 202411Likes
Bakstur Eftirréttir Matur & drykkur Uppskriftir
Íslenskar pönnukökur
Auður Ólafsdóttir í Pönnukökuvagninum deilir með lesendum Matlands uppskrift að íslensku pönnukökunni. Hún byrjaði með matarvagn Mathöll Granda þar sem íslenska pönnukakan var í öndvegi og sló algjörlega í gegn. “Ef það er eitthvað sem fólk á öllum aldri elskar þá er það íslenska pönnukakan,” segir Auður.Auður Ólafsdóttir með Herði aðstoðarmanni í framleiðsluaðstöðu Matís. …
19. febrúar, 20240Likes
Svín Matur & drykkur Uppskriftir
Ristaðar svínakótelettur með skyrbernaise
Svínakótelettur eru ljúffengar og safaríkar ef þær eru eldaðar rétt. Hér er uppskrift úr fórum Bjarna Gunnars Kristinssonar matreiðslumeistara. Skyrbernaise-sósan er einstakt leynivopn sem við hvetjum lesendur til að prófa.Hrá­efni 800-1000 g svínakótelett­ur (4 stk.)Krydd­lög­ur100 ml maltöl50 ml Sweet soja sósa30 ml ses­a­mol­ía1 stk. kjarn­hreinsaður eldpip­ar…
15. ágúst, 20230Likes
Load more