Skip to content Skip to footer

Kindahakk frá Miðhúsum – 5 kg

9.750 kr.

Matland býður upp á kindahakk frá bænum Miðhúsum á Ströndum. Kjötinu er pakkað í flatar einingar sem raðast vel í frysti.

10 pakkar x 500 g einingar, samtals 5 kg.

Kílóverð er 1.950 krónur. Hver pakki kostar 975 krónur. 10 pk. x 975 kr = 9.750 krónur.

Við afhendum fyrstu sendingu af hakkinu daginn eftir kaup hjá Matlandi, Hrísateig 47, í Reykjavík. Við sendum SMS til að minna á þegar má sækja kjötið. Sendum heim að dyrum á höfuðborgarsvæðinu þann dag fyrir 1.350 kr. Keyrum líka á afgreiðslu Samskipa sem flytja vörur um allt land. Fast verð 1.950 kr. fyrir sendingar út fyrir höfuðborgarsvæðið óháð magni.

1 á lager

Flokkar: , Merkimiði: Vörunúmer:23199

Lýsing

Bændurnir

Við fáum kindahakkið frá bænum Miðhúsum á Ströndum. Þar búa hjónin Viðar Guðmundsson og Barbara Guðbjartsdóttir. Þau eiga fimm börn en einungis eitt þeirra er eftir á heimilinu. Hin eldri eru ýmist alflutt eða hálfflutt í burtu og stunda nám og vinnu fjarri heimahögunum.


Bærinn Miðhús á Ströndum.


Barbara og Viðar á sólríkum degi í sveitinni. Myndir / Úr einkasafni


Þorsteinn Óli, hrúturinn Skari Kveiksson og Unnur Erna.

Fjölskyldan flutti norður á Strandir haustið 2007 úr Borgarfirðinum og tók við sauðfjárrekstri í Miðhúsum. Í dag eru 540 vetrarfóðraðar ær í Miðhúsum auk þess sem Viðar og Barbara hafa komið sér upp litu kálfaeldi. Kálfarnir eru einstaklega blíðir og spakir, fá klapp svo gott sem daglega og Barbara syngur fyrir þá reglulega. Barbara og Viðar leggja mikla rækt í að hafa kálfana spaka og rólega því það skilar sér margfalt í kjötgæðum. Kálfarnir eru eingöngu aldir á grasi og hið sama má segja um sauðféð. Þær fá þó smá fóðurbæti eftir burð og þar til þær fara út í vorið. Ánum er sýnd hlýja og fá þær klapp og söng líka líkt og nautin og eru þær margar hverjar spakar og miklir karakterar. Hestar eru í Miðhúsum, flestir í eigu Guðmundar Kristins, föður Viðars, og einnig eru á bænum nokkrir border collie smalahundar.

Næringarinnihald

M.v. 100 grömm af kindahakki:
Orka: 905 kJ, 216 kcal.
Próten: 20.6 g
Fita: 15 g, þ.a. mettaðar fitusýrur 5,9 g og ómettaðar 5,8 g
Kólestról: 70 mg
Kolvetni: 0

Um vöruna

Kindahakk. Frystivara.
Upprunaland: Ísland
Pökkun: Kjötvinnsla SAH-afurða á Blönduósi.
Slátrað og unnið á Íslandi.
Framleiðendur: Kindakjötið kemur frá bænum Miðhúsum á Ströndum. Slátrun og vinnsla kjötsins fer fram í sláturhúsinu á Blönduósi.
Sláturhús: Sláturhús SAH á Blönduósi.
Söluaðili: Matfélagið ehf. – Matland.is
Afhendingarstaður fyrir þá sem sækja vöruna: Matlands, Hrísateig 47 í Reykjavík.