Skip to content Skip to footer

Nautagúllas frá Tjörn – 5 pk x 500 g

7.990 kr.

Ungnautagúllas frá Tjörn á Mýrum í Hornafirði. Grasfóðruð naut eingöngu. Sérlega meyrt, vel snyrt og safaríkt gúllas.

Matland sendir þér vörurnar gegn vægu gjaldi eða þú sækir í verslun Pylsumeistarans á Hrísateig 47 í Reykjavík daginn eftir að pöntun er gerð. Opið frá 10-18 á virkum dögum og á laugardögum frá 10-16. Sendingar út fyrir höfuðborgarsvæðið fara með Samskipum á afgreiðslur um allt land.

Flokkur: Merkimiðar: , , , Vörunúmer:18928

Lýsing

Ungnautagúllas frá Tjörn á Mýrum í Hornafirði.

Magninnkaup: 5 pakkar x 500 g. Samtals 2,5 kg. (Athugið að það eru ríflega 500 g í hverjum pakka).

Kílóverð: 3.196 kr. Hver pakki kostar 1.598 kr.

Frystivara

Bændurnir

Á bænum Tjörn á Mýrum búa bræðurnir Halldór og Agnar Ólafssynir. Þeir eru ungir að árum en hafa tekið við búskap og rekstri á Tjörn.

Nautabúskapurinn á Tjörn er lítill í sniðum en alls eru á þriðja tug nauta í eldi á bænum. Auk þess eru þeir bræður með kindur. Báðir hafa þeir atvinnu utan búsins. Halldór starfar á býlinu Flatey sem er í hópi stærstu kúabúa landsins en Agnar er vélvirki og sinnir vélaviðgerðum fyrir sveitunga sína ásamt fjölbreyttri vélaverktöku. Agnar hefur um árabil getið sér gott orð fyrir þjálfun á fjárhundum og unnið til verðlauna í smalahundakeppnum.

Halldór ber ábyrgð á nautaeldinu á Tjörn en hann er mikill ræktunarmaður og hefur gríðarlegan áhuga á skepnum. Hann skírir öll nautin og þekkir ættir bæði feðra og mæðra út og inn. Það þykir sérstakt við nautin á Tjörn að þau eru mörg fallega hyrnd. Það er áhugamál Halldórs og velur hann nautkálfa meðal annars eftir því hvort foreldrarnir séu með horn. Nautkálfana fá þeir bræður nokkurra vikna gamla frá búinu í Flatey og ala þá á Tjörn í sláturstærð í um tvö ár. Nautin á Tjörn eru eingöngu grasfóðruð en kálfarnir fá mjólk fyrstu vikurnar.


Fjósið í Flatey. Nautkálfarnir á Tjörn eru ættaðir frá kúabúinu í Flatey á Mýrum þar sem Halldór starfar. Þaðan eru þeir fluttir nokkurra vikna gamlir að Tjörn þar sem þeir eru aldir í sláturstærð. Myndir / TB

Næringarinnihald

M.v. 100 grömm af ungnautagúllasi:
Orka: 417 kJ, 100 kcal.
Próten: 21,5 g
Fita: 1,4 g, þ.a. mettaðar fitusýrur 0,5 g og ómettaðar 0,5
Kólestról: 57 mg
Kolvetni: 0

Kjötið frá Tjörn er unnið og pakkað í Sláturhúsinu á Hellu og hjá Villt & alið á Hellu.

Innihald: Nautakjöt
Upprunaland: Ísland
Slátrað og unnið á Íslandi.
Alið á Tjörn á Mýrum í Hornafirði.
Framleiðandi: Sláturhúsið á Hellu og Villt & alið ehf. á Hellu
Sláturhús nr. A067 – Sláturhús Hellu hf.
Söluaðili: Matfélagið ehf. – Matland.is

Frekari upplýsingar

Magn

3kg., 4kg.

Umsagnir

Það eru engar umsagnir enn.

Ritaðu fyrstu umsögnina um “Nautagúllas frá Tjörn – 5 pk x 500 g”

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Þér gæti einnig líkað við…

Fréttabréf

Skráðu þig til að fá fréttabréf Matlands í tölvupósti.

Please wait...

Takk fyrir skráninguna!

Matland.is © 2022. Allur réttur áskilinn –  Kaupskilmálar

Visa - Mastercard