7.300 kr.
Kaffið frá Gvatemala er einna vinsælasta kaffið í Kaffibrugghúsinu.
1 kg af baunum sem brenndar eru hjá Kaffibrugghúsinu í Reykjavík af alúð og vandvirkni.
Bændurnir í héraðinu Huehuetenango í Gvatemala sjá okkur fyrir þessum úrvalsbaunum.
Bragðlýsingar eru alltaf leiðandi en skemmtilegast er að hver og einn móti sér sína skoðun. Þegar kaffikaupmaðurinn í Kaffibrugghúsinu smakkaði kaffið kom þetta upp í hugann: Dökkt súkkulaði, ristaðar möndlur, bakaðar sítrónur, núgat, apríkósusulta, smá kókos, sætt og tært í feyki góðu jafnvægi, flauels mjúkt og góð fylling.
Land: Gvatemala. Bændurnir í héraðinu Huehuetenango í Gvatemala sjá okkur fyrir þessum úrvalsbaunum. Uppskeran kemur frá honum Felipe Venenciano Martinez Lopez bónda á Los Arroyos búgarðinum. Uppskeran er blanda af Caturra, Catuai og Pache yrkjum og ræktað i 1600 m yfir sjávarmáli. Það er unnið sem þvegið kaffi (washed process) og hentar mjög vel fyrir allar uppáhellingar.
Umsagnir
Það eru engar umsagnir enn.