Ávaxtadropinn – 500 ml

2.595 kr.

Tilvalin á salatið
500 ml

Kaldpressuð spænsk úrvalsjómfrúarolía, unnin úr Moriscaþrúgunni, með keim af þroskuðum quince-ávöxtum, anís, fíkjum og eplum. Margslungið bragð, þar sem sætleiki kallast á við örlítinn piparkeim og ávaxtaríkt eftirbragð.

Fáðu sent heim eða afhent á afgreiðslustað Matlands á Hrísateig 47 daginn eftir kaup. Við sendum sms þegar vörurnar eru tilbúnar.

Flokkur: Matarolíur Vörunúmer:16879

Lýsing

Fjórar tegundir í boði

Búkona framleiðir fjórar tegundir af kaldpressaðri jómfrúarolíu í samstarfi við spænska fjölskyldufyrirtækið Aceites Clemen s.l. Framleiðslan fer fram í einu þekktasta landbúnaðarhéraði Spánar, Extremadura, og koma ólífurnar beint frá bændum í nágrenninu.

Margrét Jónsdóttir rektor á Bifröst hefur um árabil rekið fyrirtækið Mundo. Hún tók upp á því við samstarfsfólk sitt að flytja inn olífuolíur frá Spáni undir merkinu “Búkona”. Margrét er fyrrum vararæðismaður Spánar og formaður spænsk-íslenska viðskiptaráðsins auk þess sem hún lauk doktorsprófi í spænsku máli og bókmenntum. Starf og áherslur Mundo hafa því ætíð verið undiráhrifum spænskrar menningar og matarvenja.

Ólífuolíuna flytur Mundo milliliðalaust til Íslands frá Clemen.

Meðfylgjandi myndir eru frá Extremadura þaðan sem Búkonuolíurnar eiga rætur sínar að rekja.