Lýsing
Framleiðandinn
Vörurnar frá Fangst eru þekktar í Skandinavíu fyrir gæði. Rætur fyrirtækisins liggja í norrænni náttúru og matarmenningu. Markmið Fangst er að bjóða upp á bragðgóðar máltíðir og snarl úr því sem náttúran hefur upp á að bjóða, hvort heldur af landi, sjó eða úr norðlægum vötnum.
Framleiðandj Fangst segir mikilvægt að líta sér nær og taka örfá skref til baka. “Borðum meira af einföldum mat sem náttúran býður upp á og minna af unnum matvælum. Fangst er afurð okkar, unnin úr fiski og skelfiski af norðurslóðum, varðveitt í dósum.”
Varan
Kræklingur / bláskel, léttreykt með beyki
Tegund (latneskt): Mytilus Edulis
Svæði: Limafjörður, Danmörk
Nettóþyngd: 110 g
Innihald:
Beykireyktur kræklingur (75%), kaldpressuð repjuolía* (24%), salt.
*Lífrænt
Næringargildi pr. 100 g:
Orka: 1194 kJ/288 kcal
Fita: 24 g
– þar af mettaðar fitusýrur: 2 g
Kolvetni: 5 g
– þar af sykur: 0 g
Prótein: 13 g
Salt: 1,7 g
Geymsla:
Kælt eða við stofuhita. Í kæli eftir opnun.
Tillaga að framreiðslu:
Berið fram með góðu brauði og kreistið sítrónu yfir.
Upprunaland: Danmörk
Pökkun: Skov í Danmörku
Innflutningur og dreifing: Cuisine ehf.
Söluaðili: Matland
