Alþjóðaheilbrigðisstofnunin, WHO, gaf nýlega út skýrslu þar sem bent er á að rannsóknir vanti tilfinnanlega á efnainnihaldi og hollustugildi ýmissa unninna grænkeravara. Meðal annars er fjallað um vörur sem framleiddar eru til þess að líkja eftir dýraafurðum. Það eru vörur úr mjólkurlíki, s.s. jógúrt og ostar, og kjötlíki, s.s. pylsur og hamborgarar. Einnig er bent…
