Lýsing
Sólberin frá Völlum í Svarfaðardal eru af stærsta sólberjaakri landsins. Þau eru týnd af vandvirkni og handhreinsuð. Sólberin eru fryst um leið og búið er að týna þau.
Ítarefni
Albert Eiríksson er með fína uppskrift að sólberjasultu á vefnum sínum, www.alberteldar.is.
Berjasulta frá Alberti. Mynd / Alberteldar.is
Sælkerabúðin að Völlum í Svarfaðardal. Mynd / Vellir
Varan
Sólberin frá Völlum koma í tveimur lofttæmdum bökkum sem hvor um sig vegur 400 g. Samtals 800 g. Berin eru frosin.
Upprunaland: Ísland
Pökkun og dreifing: Sælkerabúðin á Völlum og Matland. Dreifing utan höfuðborgarsvæðisins er á vegum Samskipa.
Framleiðendur: Bjarni Óskarsson og Hrafnhildur Ingimarsdóttir, bændur á Völlum.
