Klúbbsteik af grasfóðruðum ungnautum frá Holti

Klúbb-steik af ungnautum frá bænum Holti í Álftaveri í Vestur-Skaftafellssýslu. Klúbbsteikin er í raun hálf T-beinssteik með hryggvöðvanum. Skrokkarnir fengu að hanga í 14 daga sem gerir kjötið meyrara fyrir vikið. Flott 50 mm þykk steik á grillið. Virkilega gaman að elda og enn betra að snæða.

Frystivara.

Kílóverð er 8.090 krónur. Veldu þá stærð sem hentar þér í fellivalinu hér undir og settu svo í körfuna.

Við sendum þér kjötið gegn vægu gjaldi eða þú sækir til Matlands á Hrísateig 47 í Reykjavík daginn eftir kaup eða samdægurs ef pantað er fyrir hádegi. Einnig hægt að sækja á Pikkolóstöðvarnar. Við sendum sms þegar vörurnar eru tilbúnar til afhendingar. Sendingar út fyrir höfuðborgarsvæðið fara með Samskipum á afgreiðslur um allt land.

Lýsing

Bændurnir

Í Holti í Álftaveri í Skaftárhreppi reka tvær kynslóðir blandað bú með mjólkurkýr, sauðfé og holdagripi ásamt hrossum. Ábúendur í félagsbúinu Holti eru Konný Sif Gottsveinsdóttir, Þorbergur Jónsson, Gottsveinn Eggertsson og Svana Sigurjónsdóttir.

Nautgripir í Álftaveri. Mynd / TB

Kjarnhiti nautakjöts

Lítið steikt / 52-55°
Lítið miðlungs / 55-60°
Miðlungs / 60-65°
Miðlungs mikið / 65-69°
Mikið steikt / 71-75°

Næringarinnihald

M.v. 100 grömm af millifeitu steiktu nautakjöti:
Orka: 765 kJ, 183 kcal.
Próten: 24,3 g
Fita: 9,5 g, þ.a. mettaðar fitusýrur 4 g og ómettaðar 4,2 g
Kólestról: 72 mg
Kolvetni: 0

Aðrar upplýsingar

Kjötið er af ungnautum frá bænum Holti í Álftaveri og er unnið og pakkað hjá Villt & alið ehf. á Hellu.

Innihald: Klúbbsteikur af ungnautum, hryggvöðvi
Upprunaland: Ísland, slátrað og unnið á Íslandi.
Framleiðandi: Villt & alið ehf.
Sláturhús: Sláturhúsið á Hellu
Söluaðili: Matfélagið ehf. – Matland.is

Frekari upplýsingar

Klúbbsteik, þyngdir	524 g, 544 g, 552 g, 554 g, 598 g, 634 g, 646 g, 648 g, 666 g, 668 g, 682 g, 716 g, 750 g, 770 g, 816 g, 824 g, 830 g, 894 g

Umsagnir

Það eru engar umsagnir enn.

Ritaðu fyrstu umsögnina um “Klúbbsteik af grasfóðruðum ungnautum frá Holti”

Þér gæti einnig líkað við…

Klúbbsteik af grasfóðruðum ungnautum frá Holti