Osso bucco frá Hvammi

Price range: 3.633 kr. through 4.839 kr.

Osso bucco af fyrsta kálfs holdablendingskvígu frá Hvammi í Ölfusi. Skrokkurinn fékk að hanga í 14 daga fyrir vinnslu sem tryggir góða meyrni. Osso bucco er best að hægelda vel og lengi.

Þú velur á stærð það sem hentar þér í fellivalinu hér undir. Að jafnaði eru tvær sneiðar í pakkningunni. Kílóverð: 3.590 kr.

Kjötið er frosið og fullmeyrnað. Takmarkað magn.

Matland sendir þér vörurnar gegn vægu gjaldi eða þú sækir á afhendingarstað Matlands á Hrísateig 47 í Reykjavík daginn eftir kaup eða samdægurs ef pantað er fyrir hádegi. Matland sendir sms þegar varan er tilbúin til afhendingar. Sendingar út fyrir höfuðborgarsvæðið fara með Samskipum á afgreiðslur um allt land.

Vörunúmer: Á ekki við Flokkar: Kjöt & kjötvörur, Nautgripakjöt frá Hvammi Merkimiðar: Hvammur, kjöt Vörunúmer:34777

Lýsing

Fyrsta flokks kjöt af holdablendingskvígu frá Hvammi í Ölfusi.

Osso bucco, niðursagaðir skankar. Kílóverð: 3.590 kr.

Frystivara.

Upplýsingar

Kjötið frá Hvammi er unnið og pakkað af Villt og alið á Hellu.

Innihald: Ungnautakjöt (fyrsta kálfs holdablendingskvíga), osso bucco.

Upprunaland: Ísland
Slátrað og unnið á Íslandi.
Alið í Hvammi í Ölfusi
Framleiðandi: Villt og alið
Sláturhús: SS á Selfossi
Söluaðili: Matfélagið ehf. – Matland.is, Hrísateig 47, 105 Reykjavík.

Bændurnir

Í Hvammi búa bændurnir Pétur Benedikt Guðmundsson og Charlotte Clausen. Sonur þeirra Davíð Clausen er kjötiðnaðarmaður að mennt og sér um nautaeldið. Davíð er í landsliðshópi kjötiðnaðarmanna.