Lýsing
Kálfalund. Kílóverð: 8.990 kr.
Kælivara.
Búskapurinn
Irma Þöll Þorsteinsdóttir rekur nautgripabú í Norðtungu I í Þverárhlíð þar sem eru ríflega 90 kýr. Hún hefur um árabil selt kjöt undir vörumerkinu “Tungutugga” sem margir kannast við úr Fjarðarkaupum. Á búinu eru holdagripir í bland við íslenska kúakynið. Matland býður upp á alikálfakjöt frá Norðtungu.
Kjarnhiti nautakjöts
Lítið steikt / 52-55°
Lítið miðlungs / 55-60°
Miðlungs / 60-65°
Miðlungs mikið / 65-69°
Mikið steikt / 71-75°
Aðrar upplýsingar
Kjötið frá Norðtungu sem er til sölu hjá Matlandi er unnið og pakkað af Villt og alið á Hellu.
Kælivara.
Innihald: Alikálfakjöt, lund
Upprunaland: Ísland
Slátrað og unnið á Íslandi.
Alið í Norðtungu I.
Framleiðandi: Villt og alið
Sláturhús: Sláturhúsið Hellu.
Söluaðili: Matfélagið ehf. – Matland.is
Umsagnir
Það eru engar umsagnir enn.