Skip to content Skip to footer

Sunnlenskar nautatungur

2.868 kr.3.207 kr.

Nautatungur úr sunnlenskum ungnautum. Matland býður í takmörkuðu magni upp á nautatungur sem fengnar eru úr sláturhúsunum á Selfossi og Hellu og unnar hjá Villt og alið ehf. á Hellu.

Við mælum með að hægelda nautatungur og skera í þunnar sneiðar. Athugið að tungurnar eru ekki reyktar.

Þú velur þína stærð með því að velja í fellivalsglugganum. Kílóverð er aðeins 2.490 krónur.

Kjötið er frosið.

Matland sendir þér kjötið gegn vægu gjaldi eða þú sækir til Matlands á Hrísateig 47 í Reykjavík daginn eftir kaup, seinni part dags. Við sendum SMS þegar varan er tilbúin til afhendingar. Sendingar út fyrir höfuðborgarsvæðið fara með Samskipum á afgreiðslur um allt land.

Vörunúmer: Á ekki við Flokkur: Merkimiðar: , , Vörunúmer:26702

Lýsing

Nautatunga úr ungnauti.

Kílóverð: 2.490 kr.

Þar sem Matland fær ekki upplýsingar hjá sláturhúsunum um hvaða naut eiga í hlut getum við því miður ekki upprunamerkt nautatungurnar umfram það að þær eru frá sunnlenskum kúabúum.

Frystivara.

Hvernig er best að elda nautatungu?

Það er kjörið að hægelda nautatungu við 90°C í 12 klukkustundir ásamt nautasoði, gulrótum og lauk. Annað hvort sous vide eða í steikarfati í ofni. Ef tungurnar eru einfaldlega soðnar í vatni þá þarf ekki meira en salt, lauk og gulrætur og 3-4 klukkustunda suðu til að ná þeim vel mjúkum.

Mikilvægast er við lok eldunar að fletta skinninu af tungunni því það er seigt og hefur e.t.v. ekki lystuga áferð í hugum allra. Gott að sneiða í þunnar sneiðar og snæða eins og annað kjöt.

Ef búið er að frysta nautakjöt þá er gott að gefa sér góðan tíma í að afþíða kjötið í kæli.

Aðrar upplýsingar

Kjötið er unnið og pakkað hjá Villt og alið á Hellu.

Innihald: Ungnautakjöt – nautatungur.
Upprunaland: Ísland
Slátrað og unnið á Íslandi.
Alið á Suðurlandi.
Framleiðandi: Villt og alið.
Sláturhús: Sláturhús SS á Selfossi og Sláturhúsið á Hellu.
Söluaðili: Matfélagið ehf. – Matland.is

Frekari upplýsingar

Nautatunga

1152 g, 1288 g

Umsagnir

Það eru engar umsagnir enn.

Ritaðu fyrstu umsögnina um “Sunnlenskar nautatungur”

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Þér gæti einnig líkað við…