Lýsing
Ungnautahakk úr holdablendingskvígu frá Hvammi í Ölfusi. Magninnkaup: 5 pakkar x 300 g. Samtals 1,5 kg. Kílóverð: 3.690 kr. Stykkjaverð á hverjum 300 g pakka er 1.107 kr. Frystivara
Næringarinnihald
M.v. 100 grömm af ungnautahakki með 8-12% fituinnihaldi:
Orka: 742 kJ, 153 kcal.
Prótein: 19,7 g
Fita: 8,3 g, þ.a. mettaðar fitusýrur 3,7 g og ómettaðar 3,0 g
Kólestról: 61 mg
Kolvetni: 0
Aðrar upplýsingar
Kjötið frá Hvammi er er unnið og pakkað hjá Villt & alið ehf. á Hellu.
Innihald: Ungnautahakk, 8-12% feitt.
Upprunaland: Ísland
Slátrað og unnið á Íslandi.
Alið í Hvammi
Framleiðandi: Villt & alið ehf.
Sláturhús: Sláturhúsið Hellu
Söluaðili: Matfélagið ehf. – Matland.is
Bændurnir
Í Hvammi búa bændurnir Pétur Benedikt Guðmundsson og Charlotte Clausen. Sonur þeirra Davíð Clausen starfar í kjötiðnaði og sér um nautaeldið. Davíð er í landsliðshópi kjötiðnaðarmanna.
Bændurnir í Hvammi; Davíð, Pétur og Charlotte.
Davíð, sem vinnur sem kjötiðnaðarmaður hjá Ferskum kjötvörum í aðalstarfi, hefur þróað nautaeldið í Hvammi eftir veru sína á Hvanneyri.
Ungnautin í Hvammi í Ölfusi fá gott atlæti og eru í rúmgóðum stíum. Myndir / TB
Umsagnir
Það eru engar umsagnir enn.