Hakk er ódýrt og gott hráefni og kemur sér alltaf vel að eiga í frysti. Hægt er að töfra fram allskyns góðan og fjölbreyttan mat með hakki og gott að grípa til þegar maður vill hafa eitthvað fljótlegt og ljúffengt í matinn. Til dæmis kjötbollur, lasanja, allskyns grýtur, hamborgara, svikinn héra og jafnvel í súpur…
Uppskriftir
Hver kannast ekki við það að eiga afganga af grjónagraut, sagógraut eða jafnvel hafragraut frá deginum áður? Tala nú ekki um banana sem eru komnir vel yfir sitt lífskeið og ekki beint lystugir að sjá.Í minni vinnu þá er oftar en ekki smá afgangar af graut, og þar sem ég reyni alltaf eftir bestu…
Maður borðar almennt minna þegar maður borðar sem mest óunnin næringarrík matvæli eins og gróft korn. Líkaminn verður fyrr og lengur saddur og sæll af næringu en innantómum hitaeiningum. Hér er frábær uppskrift að linsubaunasúpu og uppáhaldsbrauðinu, pönnubrauði með grófu spelti.Linsubaunasúpa - Uppskrift1 gulur laukur (má nota blaðlauk) 2 hvítlauksrif (ég set oft…

